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Balbisiana Velázquez

  • Cafetería en el barrio Salamanca
👍 Opiniones
📌 Mapa
☎️ Contacto
Información
Nombre Balbisiana Velázquez
Tipo Cafetería
Dirección C. de Velázquez, 55, Salamanca, 28001 Madrid
Provincia Madrid
Localidad Madrid
Web balbisiana.com
Teléfono 687 69 35 63

Ver valoraciones(832)

Cafetería en Madrid (Madrid) que encontrarás en C. de Velázquez, 55, Salamanca, 28001 Madrid. Aquí puedes ver información acerca de Balbisiana Velázquez, opiniones, su horario, ubicación y vías de contacto.

Si estás buscando un lugar encantador en Madrid para disfrutar de una deliciosa merienda o un reconfortante desayuno, no busques más. Balbisiana Velázquez, ubicada en la Calle Velázquez 55, en pleno barrio de Salamanca, es el lugar ideal para satisfacer tus antojos dulces y salados.

Un festín para los sentidos

Al entrar en Balbisiana Velázquez, te recibe un ambiente acogedor y elegante, donde cada rincón está cuidadosamente decorado. Este local no solo se destaca por su estética, sino también por la calidad de sus productos. Desde tartas de pistacho y chocolate blanco hasta su famosa tarta de mousse de frutos rojos, cada bocado es un viaje al paraíso del sabor. Las fresas utilizadas en sus postres son tan frescas que se deshacen en la boca, y el punto de azúcar es simplemente perfecto.

¿Quieres algo más? Las trufas que ofrecen son un regalo ideal para cualquier ocasión, y vienen en una variedad de sabores irresistibles como chocolate negro y frambuesa. Su bizcocho de chocolate es considerado uno de los mejores de la ciudad, y es perfecto para llevar a casa después de una visita.

Servicio excepcional, aunque con sus altibajos

Aunque la calidad de la comida es innegable, la experiencia en Balbisiana puede variar. Muchos clientes han elogiado la amabilidad del personal, destacando a camareras como Diana, quien siempre recibe a los visitantes con una sonrisa. Sin embargo, también ha habido quejas sobre el servicio, especialmente en momentos de alta demanda, donde la atención puede volverse un poco lenta. A pesar de esto, la mayoría de las personas coinciden en que vale la pena la espera por la calidad de la comida.

Es importante mencionar que, a veces, el local puede estar bastante concurrido, lo que puede resultar en una pequeña espera antes de ser atendido. Pero, ¿qué es un poco de espera cuando sabes que lo que te espera es una experiencia deliciosa?

Si decides visitar Balbisiana Velázquez, no olvides probar su torrija y su famosa tarta de queso. La presentación de los platos es impecable, lo que hace que cada visita sea un festín visual además de gustativo.

A pesar de algunos altibajos en el servicio, la calidad de los productos y la calidez del personal hacen que cualquier visita valga la pena. Es el sitio ideal para llevar a amigos o familiares que estén de visita en Madrid, o simplemente para disfrutar de un momento de indulgencia personal.

Así que, ¿qué esperas? ¡Haz una parada en Balbisiana Velázquez y déjate llevar por una experiencia llena de sabor y dulzura!

📌Dirección y datos de contacto de Balbisiana Velázquez

Servicios

Se identifica como de propietarias mujeres
Llamar: 687 69 35 63
Visitar web
Ver opiniones

🙋‍♂️ Preguntas Frecuentes

¿Cuál es el teléfono de contacto de Balbisiana Velázquez?

El teléfono de contacto de Balbisiana Velázquez es: 687 69 35 63

¿Qué horario tiene hoy?

Hoy martes 18 de agosto, el horario de Balbisiana Velázquez es 9:00–21:00. El horario de toda la semana es este.

¿Cual es la calle donde se encuentra Balbisiana Velázquez?

Balbisiana Velázquez se encuentra en C. de Velázquez, 55, Salamanca, 28001 Madrid.

¿Abre los sábados?

Abre los sábados con un horario de 9:30 a 23:00.

¿Abre los domingos?

Abre los domingos con un horario de 9:30 a 21:00.

🕓 Horario

Lunes

9:00–21:00

Martes

9:00–21:00

Miércoles

9:00–21:00

Jueves

9:00–21:00

Viernes

9:00–23:00

Sábado

9:30–23:00

Domingo

9:30–21:00

👍Puntuación y opiniones de Balbisiana Velázquez

Balbisiana Velázquez tiene una valoración de 4.2 sobre 5 basadas en 832 opiniones según Google Business Profile.

Últimos comentarios

En barriosalamanca.es no nos hacemos responsables de las opiniones sobre este centro por parte de los usuarios.

Me regalaron una tarta de cumpleaños la cual no puedo describir lo buena que estaba, fresas súper frescas punto de azúcar perfecto 100% recomendado

jose londoño

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Placed an order through Ubereats and they did not have the items that I have ordered – the store calked and asked me to cancel the order – I was charged by Ubereats for the order!!!!! So uf the store cancels the order you get a refund but uf YOU cancel the store doesn’t pay. It is a shame that such a famous store has to scam you for 14.05€! SHAME IN YOU BALBISIANIA!!!

SandraCristina Desousa

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Comida , establecimiento y servicio , exquisitos . Apetece repetir .

Rosa jorda

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Ir a merendar o desayunar a los locales es un acierto, aunque suele haber siempre bastante fila y no se puede reservar. Su servicio de reparto es maravilloso, la tarta de pistacho y chocolate blanco es de las mejores tartas que podrás probar, y la de mousse de frutos rojos es acierto seguro. El brioche es súper rico y cualquiera de sus bombas rellenas grandes o pequeñas te harás disfrutar. Una caja de sus trufas es triunfar con en regalo dulce

Cristina Lopez Arrastia

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Brutal! Riquísimo todo y maravilloso el servicio y la presentación. Recomiendo además el bizcocho de chocolate que me llevé luego a casa, de los mejores que he probado. Súper recomendable!

Pilar París

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Balbisiana es un acierto en todas las ocasiones. Mi experiencia siempre ha sido fantástica en las compras online y en las tiendas, que son ideales. La calidad y la atención son sobresalientes y se nota que están pendientes de cada detalle. Muy recomendable.

Sofía Fontanals

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Balbisiana destaca en Madrid como un imprescindible para fans de la buena pastelería. Con un ambiente súper bien decorado y un ambiente acogedor, cada visita es un auténtico placer. Merece la pena la cola! Sus tartas son de otro nivel, pero las trufitas son mis preferidas sin dudar! Es el sitio ideal para llevar a gente de fuera de Madrid a un plan original y distinto o para un desayuno/merienda de trabajo. Los camareros no podrían ser más amables. En resumen, si buscas calidad, un ambiente súper agradable y un trato top, Balbisiana lo tiene todo.

Studio Erhart

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¡Me ha encantado! Tenía una merienda y Génesis nos atendió y nos ha salvado. Millones de gracias. Da gusto que tengáis personal tan capacitado. Un abrazo.

María Mendoza

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Sitio de confianza en Madrid!! Fuimos a desayunar 5 amigas y pedimos cafés, smoothies, el postre de lotus, el de lima y la banoffee. Todos muy ricos pero sin duda el de lima es el ganador. También pedimos la tostada con aguacate y pavo, y otra con jamón. Se nota que tienen buen producto y la calidad. Al final el brunch nos salió entre 10€ y 15€ por cabeza. Todo depende de lo que pidas, claro! Repetiremos! Servicio ok!!

Anna Rodrigo

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Sitio acogedor, con comida exquisita. ¡Un sitio en el que disfrutar del dulce! Un secreto… su torrija (ver foto).

Jose M. Llanos Alperi

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Nada más llegar las camareras nos dicen: hola chicas!(señoras de sesenta y tantos) y que teníamos una mesa para tres al fondo a la izquierda. Tardan un cuarto de hora en atendernos. Pedimos dos tés con leche y un colacao y un croissant normal y otro a la plancha. Tardan 1/4 de hora en traerlo y traen un té con leche metido todo mezclado en la tetera y el otro si lo traen correctamente con la jarrita de leche a parte. Los cruasanes no los traen y tardan media hora en traerlos y los tuvimos que reclamar. Mucha puesta en escena mucha tienda bonita, pero desde luego la atención deja mucho que desear.

EJJC

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Lamentable experiencia, servicio lento apretados como hormigas y para colmo me ponen un croissant mixto en plena calle Velázquez con patatas fritas chips de bolsa, por el módico precio de 8€. El servicio es pésimo y lento no volveré. Que error

ÁBG

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La cafetería es preciosa : he ido 2 veces ( calle Velasquez 55 ) a merendar y me encanta su elegante sencillez , sus colores; la atención es estupenda y los postres deliciosos . En esta oportunidad pedimos la tarta de queso y para mí la de chocolate blanco con pistacho , acomañadas de Earl Grey Té , frio para mi acompañante y caliente para mí.

Morella Russian

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Me gustaria que escucharan esta sugerencia sobre todo porque vivi 10 años en EEUU y la cocinar es algo diario en mi vida……la ensalada Cesar auténtica…. NO lleva tomate ni Kale…….. ni brotes de lechuga tiernos ni salsa de bote………la intencion de los crutons de pan frito es correcta pero no frios de la nevera por dios … ……… si vamos a seguir con el lugar exquisito que pretenden…sugiero que la hagan tal y como es. . La receta de la zona culinaria exquisita del bay area de San Francisco…………receta: lechuga romana y romana de verdad por favor no otra… croutons de pan tostados al horno y previamente bañados en aceite de oliva ajo machacado y parmesano rallado y unas nueces troceadas …..asi siii……la pechuga de pollo asado cortada en cuadrados sin pasarla otra vez por la sarten ……y por ultimo anchoa..y lascas de queso Parmegiano Reggiano superfinisimas pequeñas y transparentes …………es que la Ceasar salad no sera Ceasar salad si no lleva las anchoas enteras …nada de trocearlas en plan cutre…. enteritas si……..y la salsa jamas de bote……..en un bowl se echa .aceite de oliva una punta de ajo una anchoa machacada mostaza de estragon sal vinagre y unas gotas de limon y salsa perrins ,un huevo pasado por agua 2 minutos hirviendo …no mas( se saca con una cuchara y se echa en el bowl removiendo todo……..una vez removido todo….. se echa templada la salsa sobre la ensalada y de remueve bien……….la Ceasar salad NUNCA se sirve fria de la nevera……es Del tiempo….. asi siiiiii……. por favor quitar los tomates el kale y esa salsa de bote …….y probar hacer mi receta…..los clientes lo agradeceran

Alicia Luca de Tena

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Increible de rico

Cristina Rodríguez Gómez

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Comida buena y café rico. Servicio CERO, una camarera me derramó un refresco encima, era para la mesa de al lado, se le cayó (puede suceder) pero no me pidió ni disculpas ni nada, tampoco me trajo bayetas para secarme, y por cierto, me dañó unos zapatos muy caros, y tuve que llevarlos a tintorería. Otro día (para la comida) sucedió que la misma camarera, la cual no recuerdo el nombre, me trajo una servilleta sucia de otra mesa deduzco, ¿como es posible? Deberían de tirar las servilletas que estuvieron en otras mesas aunque parezcan inutilizadas, porque como en este caso, si estaba utilizada. Lo triste es que no me dio tiempo en darme cuenta entonces me limpié con la servilleta sucia, un ASCO. El resto, bien, la comida como dije anteriormente está rica y el café también.

Andrei

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Faltaba alguna sonrisa y que pena el estado de los baños. 1 solo baño , sin papel y sucio.

Loli Ilol

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El lugar es super bonito! Tenia muchas ganas de concocerlo!…100% recomendado. El cafe moca esta DIVINO!… y el postre de limon es un MUST!… volveremos!..decoración y presentacion de 10!

Isabel Rossi

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Si estas por el centro y quieres darte un gusto, puedes llegarte a esta pastelería de dulces gourmet. El local es muy agradable, tiene mucha demanda y tuvimos que esperar 10 mins para poder entrar.

Gustavo Bonalde

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Mucho mejor para llevar que para comer ahí. Una tostada son 10 euros y no tiene nada de especial, el sitio está bien pero para el precio te compensa ir a Cristina Oria o Mallorca que está al lado y es igual de agradable. El zumo nos lo han puesto en copas sucias, tardan muchísimo en atenderte y tampoco son muy agradables. Si tienes esos precios, la atención y el producto deben ser mucho mejores.

Reyes Perez

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Delicioso todo, la atención 20/10 y el postre de pistacho y chocolate blanco es una locura, fácil el mejor postre que he probado este año

Mateo Eguiguren

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Teníamos pendiente ir desde hace tiempo por recomendación de un amigo. El ambiente es muy chic, parecido a la desaparecida “Mamá Framboise”. Los cafés estaban muy buenos (pedimos dos cortados) y la tartaleta de caramelo salado estaba buenísima, buenísima. La razón de mis 4 estrellas es el precio del café, brasileño, Hola Café según nos dijo la camarera. Un cortado 2,5 y un con leche pequeño más de 3 euros. No obstante, recomendable ir aunque seguramente haya que esperar a pesar de que no es pequeña la pastelería, puesto que es muy concurrida.

Álvaro Domínguez Vázquez

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Cada vez que podemos vamos a balbisiana , un sitio acogedor con una comida exquisita , todo lo que pidas está delicioso. Varias veces nos ha atendido Diana la chica que te recibe en la entrada , es encantadora y siempre está con una sonrisa.

Valen Molano

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Fui a por unas cajas de trufas que me habìan recomendado. Lugar fantástico para tomar un café con un postre, es difícil elegir entre tanta variedad que tienen, El local es muy luminoso y limpio. La atención es muy buena. Seguro que vuelvo.

Silvia Rueda

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Un lugar espectacular!! Comimos delicioso, sus sándwiches, croissants estaban BUENÍSIMOS, la tarta de pistachio y chocolate blanco lo mejor El tamaño de los porciones y los precios increíbles! Diana nos atendió muy bien, muy atenta y amable 100/10 el lugar

María Laura García

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BALBISIANA gracias a ellos podrás tener una experiencia gastronómica asombrosa con sus dulces de lujo. Perfecto para ocasiones especiales donde quieras tener un detalle con sus cajas de regalo jnicas exclusivas e inigualables. Tambien elaboran unas tartas exquisitas que tambien podrás degustar en su versión miniatura La cajita de trufitas me parece un detalle monisimo para tener con tu pareja o ser querido ¡o incluso para darte a ti mismo un capricho! Tienen muchísimos sabores, desde oreo, limón, chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco, galleta y caramelo, pistacho, praliné, cacahuete, capuccino y frambuesa Merece totalmente la pena gastarse 9,6€ la cajita y 5,95€ por la tartaleta, pero probarlo vosotros mismos y dejarmelo saber en los comentarios

Estefanía Martín

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Muy buena cafetería todo está riquísimo. Especial mención a Samantha que nos atendió increíble

Adriana B.

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Muy buena opción para tomar un buen café o un té . Los postres sin duda muy buenos. Recomendaría el banoffee y los gofres !

Elena Vazquez

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Más apariencia que otra cosa. Encargué tarta de queso y de limón y estaban muy ricas! Sin embargo, el calendario de adviento para olvidar! El servicio lento y no muy profesional. Mesas demasiado juntas para el lugar que pretende ser. Mas sombras que luces.

Marta Tomé

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Muy decepcionada no con la cafetería, sino con el servicio de pastelería en el Corte inglés castellana. Encargamos una tarta para las 12 y a las 13:30 nos decían que no sabían a qué hora llegaría. Tuvimos que comprar otra tarta porque era para un cumpleaños. El encargo lo hicimos 4 días antes. En otra ocasión habíamos comprado otra tarta para un cumpleaños y no llegó bien porque la caja que tienen queda pequeña para el tamaño de tarta del que disponen… Los bizcochos de soletilla de la tarta Charlotte no estaban muy tiernos.

AB LAY

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Los desayunos están bien (tampoco nada maravilloso) y tienen variedad. Lo malo es lo mal que se organizan para atender porque tardan muchísimo aunque van lentas, y atienden sin orden de llegada. El sitio es bonito pero las mesas están pegadísimas unas a otras, así que es como si estuvieses hablando con los de al lado.

Ana

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Era la segunda vez que iba a desayunar y he salido encantada. La comida, los camareros y el ambiente de 10. Volveré sin duda. Lo recomiendo 100%

Wakaja Wakaja

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El postre de banoffee me encantó

Violeta Gracia

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Tartas deliciosas, ambiente agradable pero el mal Servicio se lo carga todo… hay una empleada que es la que lleva el Negocio con amabilidad y profesionalidad … El resto ‍♀️

Blanca SF

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Sitio ideal en calle Velázquez para un desayuno o merienda. La bollería está muy rico y el local es ideal. La próxima vez probaré más cosas.

Silvia RS

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Intenta ser suave y único pero sólo lo logra estéticamente. Bueno para regalos o ir al lugar, precios demasiado elevados.

Nacho Sandino

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Discriminatory behavior by staff. Waited almost half an hour after being seated, nobody attended us. Felt like been discriminated against, because of my skin colour. Every one was getting served except us, even the people who arrived after us. Owner should educate his staff

Mohammed Ali

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Hemos ido mi pareja y yo esta tarde a tomarnos un café y nos han tenido en la mesa esperando casi media hora. Han sentado a más clientes, les han cobrado pero a nosotros ni nos miraban.. muy molestos hemos salido y se lo hemos dicho. Pero las disculpas tampoco han sido demasiado sinceras. Total que nos hemos ido 45 minutos más tarde sin café y con un cabreo de la leche… si no eres tiktoker instagramer o cualquier leche no entres ya que te ignorarán…

Laura De Miguel

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Decoración preciosa!! De lo más bonito que he visto en Madrid….!!Ambiente y trato de 10. Café y dulces buenísimos. Nivelazo!

alicia moreno

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